Exceptionnellement bien conservés, ces anciens bains arabes, datant de la fin du XIII^e siècle, séduisent par l'harmonie et l'éclat qui s'en dégagent. Au cœur du quartier des artisans et des tanneurs, le lieu se situe à proximité de la rivière. Les trois salles en enfilade à température progressive, qui composent traditionnellement les bains, sont ornées de voûtes en berceau et percées de toutes petites lucarnes en forme d'étoiles d'où filtre la lumière naturelle. Une salle de projection a été créée au fond du bâtiment: à travers un film d'animation, on apprend à comprendre le procédé de circulation et de réchauffement de l'eau.