Pour déguster les meilleures spécialités de fruits de mer de Cadix, cette adresse vous est vivement recommandée. Très réputé, El Faro, situé au sud de l'ancien quartier des pêcheurs (le Barrio de la Vina) vous accueille dans un décor moderne, délicatement orné d'élégantes céramiques. Le service est impeccable et la carte, variée, vous propose un grand choix de plats typiques. Chic mais sans chichis, le restaurant a réussi à conserver le pittoresque gaditan. Bien sûr, tout cela a un prix... Plus raisonnable, le bar attenant au restaurant vous sert de succulentes tapas de fruits de mer et de poissons à un coût plus modéré.